lươn bằm xúc bánh đa ( không chỉ lươn, ngoai ra còn có ếch , răn...)

Nguyên liêu chuẩn bị:

• lươn 1 con khoảng 500g
• sả bằm 2 cây
• ớt hiểm 2 quả
• trứng gà 2 quả
• ngò ôm 
• ngò gai
• đậu phông
• bột cari
• bánh đa
• cnol 2 thìa cà phê
• bột ngot 1 thìa
• nước tương 1 thìa
• tiêu xanh 20g

Cách làm:
 đầu tiên lươn mua về làm sạch, bỏ suột, sau đó bằm nguyễn
phi sả, ớt cho thơm rồi cho lươn vào xào cùng, nhỏ lửa. Nêm 1/2 thìa cari+cnol+bọt ngọt +nước tương .  xào khoảng 5p sau đó cho2 quả trứng gà vào dánh nhiễn xào cùng, xào cho khô. sau đó cho ngò ôm, ngò gai thái nhiễm vào xào cùng cho thêm đậu phông rang nhiễn  vào cùng. xong bạn nướng bánh đa ăn cùng.

món này rất dễ làm mà ngon cho nhưng người nhâu, dễ ăn nũa