gỏi bò kiểu việt nam

Nguyên liêu:

• cà pháo
• cà rốt
• sả
• tắc
• hành tím
• hành tây
• xoài xanh
• tía tô 
• kinh giới
• huống cây
• hành lá
• ngò gai
• hạt mè
• sũa tươi
• ớt sừng 
• tỏi
• muối 
• đường
• thịt bò 200 g

Cách làm:

sả thái xéo+cà rốt thái chỉ+ tắc cắt khoanh tròn+  xoài thái chỉ+ cà pháo thái tròn+ hành tím thái tròn+ hành tấy thái lát mỏng+tía tô cắt khúc+ huống cây cắt khúc+ kinh giới cắt khúc+ngò gai cắt khúc+hành lá cắt khúc. Trộn đều lên nhau

khoảng 200g thịt bò. bạn phi tỏi cho thơm rùi cho bò vào xào nên tí dầu hào( nếu bạn có sốt ướp bò thì sẽ ngon hơn) +bọt ngọt 1 tía +tiêu

- cách làm nước sốt để trọn phía trên( sả thái xéo+cà rốt thái chỉ+ tắc cắt khoanh tròn+  xoài thái chỉ+ cà pháo thái tròn+ hành tím thái tròn+ hành tấy thái lát mỏng+tía tô cắt khúc+ huống cây cắt khúc+ kinh giới cắt khúc+ngò gai cắt khúc+hành lá cắt khúc)

tắc 0.5 kg vắt lấy nước+đường 0.26 kg +nước măm 0.2 kg +tỏi 0,1kg+ớt sừng 3 quả+ muối 0,01 kg

bỏ lên bếp nấu  20p( lửa nhỏ)

- nước chấm

sũa ông thọ 100g +0,03g muối +4 quả tắc vắt lấy nước

món này ăn cực ngon mà làm hơi kì công! chúc các bạn ăn ngon miệng!!!