Chả giò rong biển hải sản

Để làm món này chúng ta cần chuẩn bị:

• giò sống 200g
• rông biển
• cà rốt= (chẻ thành sợi hình chiếc đũa
• cần tây( lấy cọng không lấy lá) 4 cộng
• xúc xích 2 cây chia làm 4
• tôm 4 con
• mực 200g 
• dầu mè 
• bột ngọt
• tiêu
• đường

sơ chế mực và tôm, bạn luộc lên rồi cắt thành hành hat lưu trộn với giò sống luôn( hoặc cắt thành sợi cuối cùng rông biển luôn cũng được

Cách làm chả giò gio

- về phần giò sống bạn nên nhào( đảo đều giò cho giò sống quệt lai với nhau va dai hơn) .nên 1/3 thì bột ngọt+1/4 thìa đương(tùy theo người ăn ngọt hay it)+ dầu mè+ tiêu( bạn không nên nêm thêm muối vì giò sống đã mặm sẵn)

sau đó bạn dùng thìa quét đều tay giò sống lên rông biên cho đều hết rông biển, sau đó bạn cho xúc xích, cần tây, cà rốt, bạn quấn lại

nếu nhà bạn có đồ để quân rông biển thì làm sẽ nhanh hơn

 cách chiên:

 dầu ăn phải ngâp rông biển chiên lửa nhỏ đến khi nó vàng la ok