Nguyên liêu để làm gà xào sả ớt thì rất đơn giản. Mon này thì hầu như ai cũng có thể làm. Lại rất dễ ăn ,và ngon.
Nguyên liêu:
- Gà ta 1 con
- Sả 10 cây
- Lá chanh
- Ngò ôm
- Ngò gai
- Ớt sừng
- Nước tương
- Dầu hào
- Bọt ngọt
- Tiêu
- Đường
- Cnol
Cách làm
Gà mua về làm sạch. Sau đó chặt ra.miếng to bằng 3×3 cm
tiếp theo chiên sơ gà lên, sau đó phi hành+sả bằm cho thơm rồi cho gà vào xào cho thêm ti nước, bạn nên 1 thìa cnol+1 thìa dầu hào+ 1 thìa bột ngọt+1/5 thìa đường+ tiêu, xào khoảng 5 phút cho gà thấm gia vị,sau đó bạn cho ngò ôm, ngò gai cắt khúc vào+ ơt sừng rồi cho ra đĩa, cắt thêm ít lá chanh thái nhuyễn rắc lên trên sẽ ngon hơn
tiếp theo chiên sơ gà lên, sau đó phi hành+sả bằm cho thơm rồi cho gà vào xào cho thêm ti nước, bạn nên 1 thìa cnol+1 thìa dầu hào+ 1 thìa bột ngọt+1/5 thìa đường+ tiêu, xào khoảng 5 phút cho gà thấm gia vị,sau đó bạn cho ngò ôm, ngò gai cắt khúc vào+ ơt sừng rồi cho ra đĩa, cắt thêm ít lá chanh thái nhuyễn rắc lên trên sẽ ngon hơn
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét